剛剛過去的母親節(jié)和520,鮮花作為禮物是最基本的標配?墒悄阌邢脒^么,一束玫瑰或康乃馨,是如何從遙遠的產(chǎn)區(qū),運送到我們的手中,卻還能保持剛剛摘下的新鮮?我們一起去昆明的斗南花市看看,也許會找到答案。
斗南花市亞洲最大的鮮花市場
斗南花市是亞洲最大的鮮花交易市場,交易占到全國市場份額的50%。占地面積約一萬多平方米,有鮮花批發(fā)店500多家,云集到此交易的國內(nèi)外客商及花農(nóng)有8000多人。全國各地乃至國外的鮮花,都會被運到斗南,完成交易后,再連夜通過航空、冷鏈運輸?shù)姆绞竭\送到全國各地。
斗南花市的24小時
上午8:30到下午5:30,斗南花市上賣得最多為鮮花、干花、綠植。這個時期的買家,大部分是順路經(jīng)過昆明的游客。15元一把的玫瑰、5元一大把的滿天星、價格之便宜和品種之豐富,讓初來咋到的游客感覺是撿了大便宜,很多人一買就是一大箱,湊到一定數(shù)額,商家還可以包郵到家。
你以為這個價格已經(jīng)到底了?更大的驚喜在下午5點之后才拉開帷幕。下午6點,大批的繡球花到貨,晚上7點,一車車的康乃馨也陸續(xù)進場,300多畝地的市場迅速變成花的海洋。
到了晚上8:30,內(nèi)行人專場的鮮花交易才正式開始。我們平時買鮮花是一支支,或者一束束,這里直接是論斤賣。鮮花批發(fā)商能從花瓣、枝條中看出對應(yīng)的等級與價值,一番討價還價之后,生意就此達成。
斗南花市的晚市交易一般持續(xù)到凌晨兩三點,售出的鮮花會立即被打包裝箱。凌晨4:00,首班冷鏈運輸車已經(jīng)整裝待發(fā),滿載鮮花從斗南開往全國各地。熱鬧了整整20個小時的斗南花市才漸漸歸于寧靜。
江鈴輕卡生鮮冷鏈版讓鮮花24小時送達
對于鮮花來說,保持剛摘下枝頭的新鮮是它的最大價值,所以時效性是鮮花行業(yè)的第一訴求。從采摘的那一刻起,鮮花最好能在24小時內(nèi)完成從整理到運輸?shù)娜琢鞒獭6丝虖亩纺鲜袌龀霭l(fā)的江鈴輕卡冷鏈車,搭載騰豹發(fā)動機,可爆發(fā)152匹的強大馬力,正一日千里馬不停蹄的飛馳在高速路上。除了時間的爭分奪秒,冷鏈車還有其獨特的技術(shù)優(yōu)勢,鋁合金材質(zhì)的密封車廂,空間寬大,最大程度減少了鮮花互相擠壓,同時可以減少鮮花枝葉的水分蒸發(fā),恒定的溫度和濕度保證了花蕾的嬌嫩如初。
運輸過程中的花損,一直是鮮花行業(yè)最大的發(fā)展瓶頸之一。曾經(jīng)的鮮花運輸只能靠空運來保證,但是空運對鮮花的體積、包裝形式限制很大,而且費用不菲,因此鮮花價格居高不下。
近幾年來,冷鏈技術(shù)日益成熟,冷鏈運輸逐漸成為鮮花流通的主要工具。在斗南鮮花市場,江鈴輕卡冷鏈車更是占據(jù)了鮮花運輸用車的30%左右。鮮花運輸變得越來越容易,運輸成本也大幅降低。鮮花再也不僅僅是特殊節(jié)日的昂貴禮物,而漸漸成為像水果蔬菜一樣頻繁消費的日用消費品。買菜回家的路上經(jīng)過花店順手買幾只向日葵,或者上淘寶店預(yù)定每周一束鮮花,已經(jīng)成為很多家庭的日常習(xí)慣。
感謝辛勤培育花苗的花農(nóng),感謝一直奔波在路上的運輸人,感謝每一個付出努力的勞動者。是你們,讓我們的每個節(jié)日,甚至每個平凡的日子,因為那一束如約而至的鮮花而變得浪漫美好。
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